設置場所：musée AUTOMATON
事業者：やまねそば
「イチョウイモ」とも呼ばれるイチョウの葉っぱのかたちにも似た『山の芋』。
徳佐の特産でもあるこの山の芋を、すりおろしてご飯にかけ、メンマを添えてご準備しております。
すりおろした山の芋をかけた山の芋ご飯はのどごしがよく、運動のあとでもスルっと食べられ、シャキシャキのメンマが味と食感にアクセントを添え、ツール・ド・ヤマグチ湾の次なる道のりもサポートする体が喜ぶ美味しい体力回復飯です。
隣接する『カフェ・オートマトン』で、お飲み物や手作りケーキを購入して食べることもできます。
小腹が空いたら、木に囲まれたここちよい空間で、美味しいスイーツをどうぞ。
【提供エイド】musée AUTOMATON
おしゃれなログハウス「muse’e AUTOMATON」（ミュゼ・オートマトン）は、名前の通り、オートマタ作品のミュージアムです。
1階では手作りのゲームや昭和のレトロなゲームが体験でき、2階にはオートマタが展示されています